世卫组织曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：糖的危害，甚于吸烟。美国权威专家在《自然》杂志上公开提出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，摄入多了如同慢性自杀。
近日，国际顶级医学期刊《Circulation》更是发布了一项重磅研究成果。一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。其中女性的几率更是可高达63%，男性则高达29%。
而另一项最新发表在美国《科学》周刊的研究发现，富含果糖的玉米糖浆会直接促进肿瘤的生长，而玉米糖浆正是可乐等含糖饮料中的主要成分之一。这意味着，如果肠道在不知不觉中癌变，而人喝了可乐等含糖饮料，等于在间接“喂食”癌细胞，癌细胞将长得更快！由此可见，含糖饮料的危害，远超你的想象！
一段隐瞒了50年的真相，让人们付出了惨痛代价其实，糖的危害，也是最近几年才被挖掘出来的。为什么以前我们不知道呢？这事还要从上个世纪80年代前后说起。那时候，心脏病逐渐成为了美国死亡率最高的疾病，但是致病原因却迟迟未能查明。
有人说是糖，也有人说是脂肪的原因。就在大家都拿不定主意的时候，糖研究基金会和糖企先出手了！他们一边买通科学家、专家，让他们发表对糖有利的研究论文，控制舆论。
最有名的就是用5万美金收买哈佛营养学教授Dr. Hegsted。另一边，围攻那些意见相左的科学家，把这些抨击糖的理论，扼杀在摇篮里。比如剑桥科学家John Yudkin提出糖才是健康杀手。于是，他的书被描述为垃圾科学，他的名声被摧毁，职业生涯也毁于一旦。
一时间，所有人都对脂肪唯恐避之不及。美国公共卫生部也发表声明，鼓励美国人少吃脂肪。于是，我们常常在商店里看到，低脂酸奶、低脂牛奶、各种零脂肪饮品，而且脂肪含量越低，价位越高。
但是各种添加了糖的加工食品却被打上了“健康”、“全天然”等标签。直到今天，走进大型超市，你会发现：几乎80%以上的食物里都含有糖。这些符合美国膳食指南的产品，让食品商赚钱赚到手软。
然而，人类真的获得了健康吗？并没有，从1980年开始，世界各国的肥胖率，几乎无一例外，都在上升。如果仅仅是超重和肥胖，并不算一件多可怕的事，可怕的是它对我们身体内部的器官、脏器造成极大的危害！
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